Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Supervizor restorana
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo nadzornika restorana koji će se pridružiti našem timu i obezbediti visok nivo usluge i efikasnosti u svakodnevnom poslovanju restorana. Kao nadzornik restorana, bićete odgovorni za koordinaciju osoblja, održavanje standarda kvaliteta, rešavanje problema gostiju i obezbeđivanje da svi aspekti rada restorana funkcionišu glatko i profesionalno.
Vaša uloga će uključivati nadgledanje osoblja u smeni, obuku novih zaposlenih, praćenje zaliha i naručivanje potrebnih namirnica i opreme. Takođe ćete biti odgovorni za sprovođenje higijenskih i bezbednosnih standarda, kao i za upravljanje rasporedima i rešavanje konflikata među zaposlenima. Važno je da imate odlične komunikacione veštine, sposobnost donošenja brzih odluka i iskustvo u radu u dinamičnom ugostiteljskom okruženju.
Idealni kandidat ima prethodno iskustvo u vođenju restorana ili slične ugostiteljske ustanove, razume potrebe gostiju i zna kako da motiviše tim da pruži izvanrednu uslugu. Ova pozicija zahteva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad vikendom i praznicima, kao i sposobnost da se radi pod pritiskom.
Ako ste organizovani, proaktivni i strastveni u vezi sa ugostiteljstvom, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg uspešnog tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Nadgledanje svakodnevnog rada restorana
- Koordinacija i vođenje osoblja u smeni
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenih
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih proizvoda
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Rešavanje pritužbi i zahteva gostiju
- Izrada i upravljanje rasporedima zaposlenih
- Sprovođenje internih procedura i pravila
- Motivisanje tima i podsticanje timskog duha
- Izveštavanje menadžmentu o performansama i problemima
Захтеви
Text copied to clipboard!- Minimum srednja stručna sprema
- Iskustvo u radu u restoranu ili ugostiteljstvu
- Iskustvo u vođenju tima ili smene
- Odlične komunikacione i organizacione veštine
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Poznavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Sposobnost rešavanja konflikata
- Poznavanje rada na računaru i POS sistema
- Proaktivnost i orijentisanost ka gostima
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate u ugostiteljstvu?
- Da li ste ranije radili kao nadzornik ili vođa smene?
- Kako rešavate konfliktne situacije među zaposlenima?
- Kako biste reagovali na pritužbu gosta?
- Da li ste spremni da radite vikendom i praznicima?
- Kako motivišete tim da postigne ciljeve?
- Koje mere preduzimate da obezbedite higijenu u restoranu?
- Kako organizujete raspored zaposlenih?
- Da li imate iskustva sa naručivanjem zaliha?
- Koji je vaš stil vođenja tima?
